空氣炸鍋是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟硎?ldquo;高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱。
 
下面靈動(dòng)微代理英尚國(guó)際有限公司介紹一款基于靈動(dòng)MM32F0010微控制器的空氣炸鍋參考方案，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如下：
-通過1Msps12BitSARADC，可采集多通道溫NTCADC數(shù)值，通過PID算法控制發(fā)熱管實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫
-多個(gè)TIM定時(shí)器可實(shí)現(xiàn)定時(shí)功能
-可通過PWM實(shí)現(xiàn)和旋諧音蜂鳴器
-控制電機(jī)實(shí)現(xiàn)風(fēng)扇無級(jí)調(diào)速
-多達(dá)18個(gè)GPIO可用，可實(shí)現(xiàn)多個(gè)功能按鍵輸入
-通過SPI通訊，驅(qū)動(dòng)LED芯片顯示菜單和時(shí)間
 
靈動(dòng)微MM32F0010使用高性能的Arm®Cortex®-M0為內(nèi)核的32位微控制器，最高工作頻率可達(dá)48MHz，內(nèi)置高速存儲(chǔ)器，豐富的I/O端口和多種外設(shè)。內(nèi)置存儲(chǔ)16KB，F(xiàn)lash，2KB，RAM，1個(gè)12位的ADC，1個(gè)16位通用定時(shí)器、1個(gè)16位基本定時(shí)器和1個(gè)16位高級(jí)定時(shí)器，1個(gè)I2C接口、1個(gè)SPI接口和2個(gè)UART接口，工作電壓為2.0V-5.5V，工作溫度范圍（環(huán)境溫度）-40℃-85℃工業(yè)型和-40℃-105℃擴(kuò)展工業(yè)型（后綴為V），多種省電工作模式支持低功耗應(yīng)用的需求。提供QFN20，TSSOP20和SOP8封裝。代理英尚國(guó)際支持提供FAE技術(shù)支持。

靈動(dòng)MM32F0010微控制器

Series	CPU Core	Part Number	Package	Flash	RAM	Max. Speed	GPIO	12b ADC
MM32F0010	Cortex-M0	MM32F0010A6T	SOP8	16KB	2KB	48MHz	6	8
MM32F0010	Cortex-M0	MM32F0010A1TV	TSSOP20	16KB	2KB	48MHz	18	8
MM32F0010	Cortex-M0	MM32F0010A1T	TSSOP20	16KB	2KB	48MHz	18	8
MM32F0010	Cortex-M0	MM32F0010A1NV	QFN20	16KB	2KB	48MHz	18	8
MM32F0010	Cortex-M0	MM32F0010A1N	QFN20	16KB	2KB	48MHz	18	8

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